中国茶~~~西湖龍井茶

今の時期の中国茶🍵特に緑茶、白茶と言えば「明前茶」中国の”清明节”(４月5日前後   今年は４月４日)
の前に摘んだ物を「明前茶」と言い、
新芽なので、柔らかく、甘みがあり、
高級茶として扱われる、貴重なお茶です。





有名な緑茶では、浙江省の西湖龍井茶
500ｇ3000元～10000元以上の物まで




いやはや……たかが中国茶…とは言えない🙊
値段………💰

でも、この同じ茶葉が清明節の後に摘んだ物とは、味が違って来るので、
本当に不思議……