その時教わった中の一つに、
棗、みかんの皮、枸杞、山査子、薔薇の蕾、氷砂糖をティーポットなどに入れ、お湯を注いで少しすると、
ピンク色で、甘味＆酸味があり、
ローズヒップティーのような～
フルーツティーのような～
感じになり、お気に入りのお茶の
一つですが、そう、毎日毎日飲む訳でもないので
いつも、大きい袋で購入してさまう「棗」♡(*^^)おっ
そうだ、黒糖で煮てみよー
こんな風に出来上がり
食べてみたら、あら
美味しい。これがまた、偶然にも生姜紅茶に、
合うんです。
しばらく、はまりそうぅぅ
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