今日は、朝のヨガ教室の後お友達のお家で餃子教室！！(*゜▽゜ノノ゛☆
一つはエビ餃子。エビはミンチにしないで1.5センチ位の一口大のぶつ切り、
あとは椎茸、キャベツ、エビは大きく切った方が食べた時の食感があって、美味しかった
ヽ(゜▽、゜)ノ
魚餃子の方は、鰆のミンチに豚肉ミンチとニラ。
これが、魚肉ソーセージっぽくて美味しいのよねー
餃子の皮は市場で大体100枚くらいで5元！！(60円くらい)
いやぁー久々に餃子の作ったから不安100パーセントだったけど、まあまあなんとか
形になったからよかったわぁ。(^_-)☆
皮は日本のものより少し厚みがあるけど、別に粉っぽい訳でも無く、
包む時は伸びが良くて包み安かった～
焼き餃子と水餃子にしてランチで頂きました。
うまうま～(b^-゜)
今度は自分で材料揃えて作ってみよーっと＼(^_^)／