ここ、韓国では、年に数回ビートがやすくなる。
なんと、800ウォン。普段はこのサイズだと2000ウォンはするのに
で、今年もいつもの「ボルシチ」作りです！
毎度、この時だけ使われる「4面おろし器」が登場。
（4面の刃がすべて違うので、いろんなおろし方ができる強者。本当は、おろしたものが中にたまるのですが、うまく使えこなせない私ｗ）
ビーツおろしまくります。で、案の定、今年も指を切る
おろし具合が汚い写真ですみません
（あ、血は混ざってませんからああああ）
さて、ロシア滞在時代に、友人から伝授された、
ボルシチ完成！・・・の写真撮り忘れ
そして、いつも通り、迷う「スメタナ（サワークリーム）を入れるかどうか」
東大門に、シルクロード通りというのがあって（詳細はこちら）
中央アジアやロシアのお店がたくさん並んでいます。
（個人的にカザフスタン料理がおすすめなんですけどね）
この一角で、本格的なスメタナを売っているんですが、買いに行こうかどうしようか・・
（遠いし、東大門人多いし・・・
）
でも、ボルシチにはやっぱりスメタナだしなあ・・
で、今年・・・・・結局「スメタナ抜き」（苦笑）
そもそも東大門に行く用事がないのよ！！！ないけど！！！
さらに追い打ちをかけるように（毎年のことだけど）
『スープが赤いのに辛くないのは外道！』と言う激辛王子
『赤いスープは辛い(という先入観が消えない)から絶対食べない』、という甘口女王。
夕飯にボルシチ祭りしようと思ったら、
『わたしぃ、カレー食べたいなあ』『あ、おれも、カレー！』
・・・・・・・
また、今年も一人でボルシチを楽しむ私
やっぱ、スメタナ買ってこようかなあｗｗ