今日のチャーハンには、2011年の新婚旅行で行ったバリで買ったナシゴレンの元を使った～
「ナシゴレン」とはご飯を炒めたもの。
んで、ミーゴレンが麺を炒めたもの(だったはず。うろ覚えな情報
)ナシゴレンってどんな味だったっけ～
ちょっぴり不安だったけど、カレー風味でカレーピラフみたいになった
今日の一番は「白菜菜のサラダ」
塩もみ白菜に韓国海苔、ごま油、ごま
を追加して和えただけ(笑)
「里芋の竜田揚げ風～」
検索したレシピ通りにやらず調味料(醤油、しょうが、青ネギ)が分量オーバー。そこに小麦粉を投入して揚げたがら、小麦粉がちゃんとつかずに青ネギ焦げ気味で中途半端な完成度
でも、味を漬け込む時間はちゃんととったからおいしかったよ(笑)
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