半年くらい前から、船橋西武の前で「地産地消」ののぼりを出して野菜や果物を売っている。
どこかの農家さんでしょうか、それとも八百屋か…？
スーパーの八百屋と値段を比較しながら利用してます
先日生姜が欲しくて覗いてみたら、普通の生姜と小ぶりの生姜が売られてました。
おじさんにきいてみたら、「小生姜だよ！」と教えてくれました。
何が違うのかきいてみたら、「スジがすくないんだよ！」と教えてくれました。
保存方法をきいてみたら、「冷凍しちゃえばいいよ！」と教えてくれました。
なんだか使いやすそうだったので、小生姜を購入～
帰って早速冷凍庫にポイッ
調理前に必用な分だけ出しておけば、小ぶりだから数分すれば包丁でサクサク刻めました☆
おかずは生姜焼き！
お鍋の巾着(雑炊)はまぁまぁ成功
今日は明太子バージョンを追加！
ご飯、卵、明太子、ネギを混ぜ混ぜして巾着に詰め込みます…
コレうまし
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