手作り　やすらぎランチ

ご近所さんに、
秋じゃが芋を頂いた

秋芋は味がとても美味ニコニコ
暖か料理　ポトフを思いつく

玉ねぎ、エリンギ、ベーコン
を炒め　じゃが芋 、人参を投入
水は野菜をかぶるより多め

コンソメを入れ中火で5分位　
後は弱火コトコト30分

あっと言う間に出来上がり!
付け合わせに
豆苗の塩コショウ炒め

簡単な割りには美味しい!