スキンを変えました。PCの方は、お気づきですよね。
さてエコのスキンなので、エコに関する話題を。
石塚左玄は三里四方の物を食せば医者いらず。
と言われたそうです。
食のグローバル化は環境破壊と病気を増加させることになりました。
マクロビオテックは日本の食文化を逆輸入した物です。
本来人間の体は、住んでいる地域に出来る食物を食べて
健康になるようになっているそうです。
たとえば腸の長さが有名な話です。
食べ物によって腸の長さも違うそうです。
繊維質の多い穀物や野菜を好んで食べる日本人は腸が長く、
肉を好んで食する欧米人は腸が短いそうです。
本当はもっと深い話ですがこの辺にしておきます。
さて輸入食物は、多量のポストハーベスト（農薬）が必要になり、
貨物船の燃料を多量に必要とし、トラック輸送や
空輸のためにとんでもない燃料を使います。
当然CO2の排出は増えます。
本来なら日本の農家さんに、沢山農作物を作って
頂ければ、エコにつながり、健康につながるわけです。
ただ政府の政策で農家さんは苦しい状況にたたされているわけです。
簡単に答えは出ませんが、まずは国産食物を食べる。
これが最大のエコではないでしょうか？病気も減り健康になりますし。