白身のお魚が食べられるようになったら、
白身魚と野菜のスープです
今回はトマト味にしましたが、トマトを入れないときもあります
離乳食後期（９～１１ヵ月）に必用な鉄分がとれますように、
緑黄色野菜とお魚がいいですね
じつはコレ、
大人も美味しいスープとほぼ同じ作り方です
－－白身魚の野菜すーぷ－－『材料』
・白身魚（たら、かれい、すずき など）
・たまねぎ
・じゃがいも
・ブロッコリー
・トマト
『つくりかた』
①鍋に水を入れ、沸騰したら白身魚をゆでる。
熱いうちに身をほぐしておく。
ｐｏｉｎｔ！ 骨のある魚の場合、完璧に骨を取り除いてくださいこどもは骨で一度嫌な思いをすると、お魚食べてくれなくなります
②ブロッコリーも沸騰したお湯で下ゆでしておく。
（後でまた火を通すので、さっとゆでるだけでＯＫ）
③トマトは湯むきをして角切りに
④たまねぎ、じゃがいもは月齢にあった大きさの角切りにする
（離乳食中期なら５ミリ角くらい、後期や完了期なら大きめに）
⑤お鍋にたまねぎとじゃがいもを入れて、野菜がかぶるくらいの水を入れる。
蓋をして中火にかける
⑥沸騰する直前にアクが出るので、アクをすくう。
ほぐした白身魚（①）、ブロッコリー（②）、トマト（③）を加えて、再度沸騰するまで煮る。
できあがり
おさらい白身魚をゆでてほぐしておくのが面倒に感じるかもしれませんが、
とっても美味しいのでがんばってね
大人の料理と違い、お酒やにんにくなど臭み消しが入れられないので、
魚を下ゆでします
たまねぎは臭み消しにもなります
応用トマトが嫌いなら、トマトをいれなくてもいいし、他の野菜の組み合わせでもいいです
・たまねぎ＋にんじん＋じゃがいも＋白身魚
・たまねぎ＋だいこん＋しめじ＋白身魚
・たまねぎ＋じゃがいも＋さやえんどう（砂糖えんどうなど）＋白身魚
↓⑤煮込む前
↓⑥魚、ブロッコリ、トマトを加えたところ
↓できあがり
