試してみました。
業務スーパー食材でスイーツ
ミルフィーユです。
生地はこの通り
層になってます。
材料はこちら
このパラタは以前も紹介したことがありますが、
癖のない味で、スイーツにも使えそうだなと思ってました。
今回、この一枚でミルフィーユ２つ作りました。
180度で10分焼きました。
しっかり冷ましてデコレーション。
生クリームと冷凍マンゴーをのせて、粉糖ふりました。
生地の断面も予想通り
パリパリのサクサクです。
縁は少し硬めでしっかりしてます。
塩味がすこーしあります。
こちらのパラタは一袋５枚で税込260円位なので、25円くらいで生地が作れるという計算になります。
ちょっとデザート食べたい時にいいですよ。