2021初 Baking

大晦日、お掃除の間、粉捏ねはじめて

大晦日の家の事を済ませながら

焼きに入ったのは年が明けてからでした。

家族はみんな寝てしまって

ダイニングにひとり残り、焼き上げました。

最近ハマってるフランスパン風

もっぱら手捏ねで、

安くかったパン用強力粉、塩、砂糖、イースト、水だけ。

よく焼けました。