チョコ

こんにちわ

先日東京に行ったとき"カファレル"というチョコレート屋さんのチョコを買ってきました。

"ジャンドゥーヤ"というヘーゼルナッツがチョコに混ざった(?)、なめらかで少しナッツの香りのあるチョコです。

初めて食べたとき「こんなに美味いチョコがあったのか～」と衝撃を受けました。
ちなみに、北イタリアはピエモンテ州のトリノという街の名物です。(荒川静香、イナバウワーでおなじみの…)


イタリアのチョコでもう一つ。

南イタリア、シチリア島のモディカにジャンドゥーヤとは反対に、ガリガリのザリザリの砂のようなチョコがあります。
cioccolato di modica(チョコラート ディ モディカ)という、モディカで造られるチョコです。

アーモンドとペペロンチーノを買ってみました(ネットで)
ペペロンチーノはたしかにピリっと唐辛子…
っていうか、固いチョコだなぁ～…
ザリザリで個性的

チョコひとつでも色々あり面白いですね～

上がモディカ、下がカファレル。
ぜひお試しください～


ちなみにイタリアのホットチョコレート(チョコラータ・カルダ)は、チョコレートを溶かしたドロドロの、これ飲むの⁈ というものが出て来ます。
たまらなく美味いデス
この冬イタリア旅行に行かれる方、ぜひお試しくださ～い(当たりハズレがあるようですが)