ゲンゲ 新潟の地元の方に教えて貰った巻漁港の魚屋さんに行って来ました。到着したのは9時過ぎだったので、魚はほとんど売り切れで残っていたのが、カレイとゲンゲカレイに似た魚(名前は忘れました)の3種類だけでした。 カレイは煮魚にすると美味しいというので100円@匹、ゲンゲはお吸い物にすると美味しいらしく300円@kgでした。ゲンゲはぬるっとしたコラーゲンが食べられて不思議な味でした。 海沿いの道を走って西蒲区の宝山酒造へ。 3000円で大吟醸を購入。GWに娘たちと飲む予定です。