TVで紹介されました 秘密の県民ショーで鳥の特集があった放映されました。 新潟のソウルフードとして紹介されたのは、カレー味の鳥の唐揚げです。近くのスーパーでも時々売られているので、よく買いますが、カラッと上がった半羽の鳥にカレーの味がよく馴染んでいて、美味しいです。 TVで紹介された ひなどり金子 にも一度行った事がありますが、昼食に鳥の唐揚げを食べている町民に圧倒され、それ以来一度も行っていませんでしたが、新潟県民(三条地域?)の方々が暑く語っているのを聞いて、納得しました。