９月になっちゃった。
遅くなってゴメンね！
最近･･･このブログを見て、料理をしてる後輩や知り合いが増えてる。
細かい調味料や食材の量、作業時間や順番を書いてないのに･･･
つまみを担当した事の無い奴や、家でのつまみに参考にしてる奴。
旦那さんや彼氏の為に、参考にしてくれてる方。
頑張って下さい。
もっとパクレ！
料理なんて、誰にだって出来るんだ！
勝手な苦手意識と、面倒だって気持ちと、美味い物を喰って無いだけ！
美味い物喰って、味わって、どうしたらそうなるのか、考えたら直ぐに出来るって！
大体、此処に載せてる、つまみ何て、料理と言えない代物ばかりなんだから！
自分のイメージとイマジネーションだよ！
頑張ってね！
今回は季節的にちと早いが、飽きてきたので･･･
枝豆
湯豆腐
野菜炒め
ソーセージ炒め
うどん
湯豆腐
夜勤で出勤して直ぐに、鍋に水を張り、出汁昆布を入れ、火を点ける前に取り除く。
豆腐を入れ、粉末の出汁を足しました。
食べる際に、少量の塩で！
豆腐49円×5丁
野菜炒め
カット野菜を塩胡椒と、ガラスープの素で炒めました。
カット野菜78円×2
ソーセージ炒め
魚肉ソーセージを塩胡椒とガーリックパウダーと醤油で炒めました。
魚肉ソーセージ4本167円
うどん
湯豆腐で残した、出汁に冷凍のうどんを入れ、塩を加え食べました。
うどん3人前198円×2
本日は1262円