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貧乏部屋のつまみ担当のブログ

夜勤職場で働くおじさんです。

毎晩の様に、夜勤終りに仲間と酒を飲みます。
その肴に総額2000円予算で10~15人前、5品位を作っています。
素人の料理だけど、料理が出来ない人や
献立に悩んでる人の参考になればと・・・

コミュニケーションの大切さ・・・
以前にも書いたと思う。

まぁ、聞かせたい連中には
届いてないだろうが・・・

間柄はいろいろ夫婦間や、友達、恋人、仕事仲間・・・
関係はいろいろだけど
何で最近はきちんと話し出来ない連中が多いのだろうか?

説明不足や説明下手
言葉足らずや無言・・・

人間って、言葉でコミュニケーションを取る生き物じゃないのか?
それが出来る唯一の高等動物だろ!?
何故、きちんとしない?

自分の気持ちや考え、主張や手段を何故伝えない?
個々、能力も許容も違う
でも説明出来るでしょ?
話せば分かるだろ?
己は完璧か?
己のミスはどうなった?
お互い助け合うべきなんじゃねぇか?

それが仲間や夫婦、恋人や友達なんじゃねぇか?

昔の様に力わざで解決すべきか?
何が良くて、何が悪いのか教えるべきか?

飴と鞭って、良い言葉じゃないだろうけど
時には優しく、時には厳しく、甘えたり、甘えさせたり・・・出来ねぇかな?それもコミュニケーションなんじゃねぇの?

オツムのシワが伸びきってるんじゃねぇ~か?

少しは考えろや!

どれだけ我慢してるか分からねぇだろうな!?

ただ、立場があるから
大人気ないから・・・

馬鹿野郎!
俺はそんな大人じゃねぇんだよ!
嫌なもんは嫌!
駄目なもんは駄目!
決まりは決まりなんだ!
もうちと言葉覚えろ!

コミュニケーションの大切さ考えろや!



あぁ~疲れる(汗)



さて・・・今夜も5品



蒟蒻の土佐炒め
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手でちぎった蒟蒻を、湯通しで臭みをとり、フライパンで空煎りし、粉末の出汁と、鰹節、一味、醤油で炒め煮しました。

蒟蒻 48円×2



肉豆腐
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豆腐と豚バラを酒、味醂、醤油、出汁で煮込みました。

豆腐 38円×5
豚バラ 1㌔690円



肉野菜炒め
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肉の使い回し(笑)
豚バラとカット野菜を、ガラスープの素と塩胡椒、ガーリックパウダーで炒めました。

カット野菜 98円×2



ししゃも焼き
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冷凍品
偽ししゃも焼き
半解凍状態でアルミ箔に並べ、オーブントースターでチン!
マヨネーズでどぞ!

偽ししゃも(笑)690円



肉うどん
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こちらは出汁と豚バラを使い回し!
肉豆腐の出汁に、追い出汁を入れ、豚バラを足し、冷凍うどんを入れ、少々煮込みました。

冷凍うどん 5玉268円



本日は7人で頂きました。
合計 2054円。