夕飯

昨日の夜はヘルシーなハンバーグを食べたかったので、とりもものひき肉で
ハンバーグを作りました

ひき肉系は、チャーハンにしたり餃子やシュウマイにもできるし
炒め物もオッケーと万能だから小分けにして冷凍庫にストックしてます。

色合いも良くしたかったので刻んだタマネギにパプリカを入れ
５分ほど炒めまーす。

これするだけでハンバーグが甘くなるから不思議だよね



いい感じのきつね色



塩こしょうはお肉の方に粘りがでるまでこねまーす



そしてタマネギと肉、卵、パン粉をひとつのボールで
こねて～。パン粉は適当でーす。

結構緩めのハンバーグが好きかも赤毛のあんみたいな



焼きまーす

フライパンは、来栖けいさんから頂いたものです。
さすが来栖さん。とても使いやすいフライパンですよ～(＾▽＾)

愛用させていただいます☆彡


ソースは簡単に、ケチャップとソースを半々の割合でお鍋にいれ
火にかけまぜまぜ～
大人が食べる場合はこれにワインとかいれて飛ばします

子供達もおかわりしてくれました