続き
あきちゃんでした~
ここ最高!
八戸のお母さんの味です☆
新鮮な魚介類もたくさん入ってました。
赤いのはホヤです。手前はホタテ
子供が3人なので、2階に上がらせていただきました~
最初に出てきたのが、さばすき!
さば好き?
と思いきや、鯖のすき焼きです
初めてーーーー。
ここに来れば、毎回面白い八戸の味が楽しめるので、何度来ても飽きません
ということで、最初に玉ねぎ からいれます
少し火 が通ったら、お野菜と新鮮な鯖を入れます。
刺身でも食べられるくらいの新鮮な鯖を、、、
贅沢です
出来上がるまでの間、3番目はカルピスをちびちび。
真ん中は卵をかき混ぜてます
そうしている間に、ママさんが毛蟹 を持ってきてくれました~。
しっかりと身が詰まった毛蟹!
絶妙な塩加減で美味しかったです
主人が注文したのは、どんこのきも刺。
どんこ?聞いたことあるような無いような???
刺身の上に、甘味噌と和えたキモを乗せていただきました~。
これも、新鮮でなければキモはいただけませんよね~
味は勿論最高です。クリームの様な味わいのキモとどんこの刺身の相性バッチリ
ご馳走さまでした
最後に、遠くから点灯されたお祭りを見ながら帰りました~。
八戸三社大祭も