八戸のスーパーやお魚屋さんでは、よく鮫を見かけます。
食べるんです。
鮫を酢で締めて食べます。(酢味噌が多いのかな?)
旦那はさっぱりしていて美味しいと言っていましたが、私はまだ挑戦できず。
今度挑戦してみます。
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