岡崎私が高知でいちばん好きなうどんやさん「うどんの岡崎」さんに行ってきました。 私が注文したのはかけうどん。 讃岐うどんとは違ってもっちもちというよりツルツルって感じです。 おだしもおいしかったです。 一度、店主が亡くなられて閉店してたけど、こないだから復活されました。 今日も店内は満員で列ができてました。 以前に比べ一味足りない感があるけど、これから頑張っていってほしいです。