あかうおと大根の炊き合わせ

今日は、今年初めての第九練習に参加しました♪

何だかメンバーも練習も懐かしい～

本番まで四ヶ月切ってます♪♪

考えたら緊張する

今晩の夕飯のメインディッシュは、あかうおと大根をを使って炊き合わせにしてみました

スライスした生姜と一緒にコトコト。

おとし蓋がなかったからアルミで代用

うん味がめっちゃ染みてる色に仕上がりました

仕上げに残った生姜を細かくせん切りにしてトッピング。

むむっ

ちょっと生姜多過ぎかな

まっ体にいいから良しとしよう