母が作るもつ煮

母が作るもつ煮は最高に美味しい！

子供の頃から変わらない味。

もつ煮は父が大好きで シンプルに

こんにゃくともつのみで煮込み

 食べる直前にネギ乗せる

といったもつ煮が我が家のもつ煮でした。

主人の晩酌に

おうちによって具材や味付けが

違うのも もつ煮のいい所

私はモツの下処理…出来ないし…

作ったことがない。。

でも、母の味を覚えて、繋いでいくために

今度教えてもらわないと

美味しかった

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