今日はお友達とランチに行って参りましたデス。


ワタクシ、前世はイタリア人か?!というほどパスタが好きで 笑


一週間に3回はパスタ(内、1回はグラタン!)という時期もありました。


イタリア料理を習いに通っていた事もありますし、育児を始める前は、外食といえばパスタでしたわ~。


最近は、玄米食や、地産地消のお店が目に止まるので、イタリアンの頻度は落ちましたケド、パスタ大好きは健在です♪


今日のお店は生パスタ専門店で、モチモチの食感。
ペペロンチーノソースでいただきましたが、目が覚める美味しさでしたよ。


ワタクシ、福島在住歴15年になりますが、
地元出身の方にも「色んなお店知ってるのね」と驚かれます 笑


カフェ巡りが大好きなワタクシ、それはそれは、よーくお店をチェックしておりますもの 笑


お友達とカフェで過ごす時間が大好きなのです~。


ただ、、、
おしゃべりしつつ、ランチやお茶をいただくと、、、
よくよく噛まないままに、ゴックンしてしまいがち、、、なんですよね。


これは、オススメいたしかねまするよ~。


噛むことは、食べたものを消化酵素(唾液ですね)と混ぜ合わせるための、
大事な過程ですのよ。


ここを端折ると、体内でもったいないことがおきてしまいます


その名も「無駄遣い」笑


ワタクシ達は、
食べたものを消化する時に、
「酵素」という物質を必要とします。


酵素を、一生の内にどのくらい作れるかは、既に決まっておりますのよ!
DNAで。


お食事の際、
よく噛むことで
食べ物と消化酵素を混ぜ合わせたり、粉砕しているワケですが、、、


これを怠ると!


体内に入った後、
きちんと消化できるサイズにするために、更にたくさんの酵素が投入されてしまいます。


きちんと噛んでおけば使わなくて済むものを、
噛まずにゴックンしたおかげで
使わざるを得ないとは!


ああ!もったいない~‼︎


ですから、お友達とのランチも、お話しながら、ゆっくりカムカム、、、。


最低でも一口30回は噛みましょう~!
噛むことで、消化酵素の節約になりますよ。
たくさん噛めばアゴのラインもすっきりいたしますし☆


満腹中枢が刺激されますから、たくさん食べなくても満足感も得られます。


なんてお得☆


一生に作れる酵素の量が決まっているということは・・・


酵素が作れなくなった時が、
寿命の終わる時だということ。


これ、ファスティングのキーワードでもあります。


頭の片隅に置いておきましょ~♪



おやつ用におからバナナケーキを焼きました