ブログネタ：今年ウナギは食べました？
参加中私は食べてない 派！
土用の丑の日には
食べそびれました。
今年は
土用の丑の日が
２回あったんだってね。ラジオで言ってた。
うなぎって
生態がよくわかっていないんだよね。
養殖は昔から行われてたのに
生まれるメカニズムは
よくわかってないんだよね。
身近なのに神秘的♪
うなぎのさばき方について。
商人の街 大阪が中心の関西では
うなぎをお腹からさばきます。
内蔵出すの、その方がラクだから。
でも武士の本拠地 江戸では
お腹からさばくのが 切腹を
イメージするので
背中からさばくらしいです。
こういう違い、おもしろーい。
ちなみにうなぎの血には
毒性があるらしく、
生でうなぎを食べることは
ほとんどないんだよね。
ミスター味っ子に
書いてありました！！
…ということなんだけど、
浜松のドッカの店で
うなぎの刺身を出す店があるらしい！
すげーーー。
以上、うなぎあるあるでした♪
- 今年ウナギは食べましたか？
- 食べた
- 食べてない
