明日は味覚祭り、岩太郎商店へ来ることはお勧めしません！

おはようございます。

しゅうやです。(*^▽^*)

テレビ見て岩太郎商店を知った人に補足説明いたします。

岩太郎商店、ただのメガ盛りのお店ではありません。

朝うにぶっかけ丼に使用しているウニは三代目、四代目岩太郎丸が捕ってきたうにを出荷基準の塩分濃度より控えめにし、旨みが逃げないよう極力洗いを少なくしている特別にこだわったウニを使用しています。

ですから、漁に出れなくてウニが仕入れられなければぶっかけ丼は出来ません。

３が月で漁に出れる日は平均４０日と言われていますから運が良くなければ食べれない、まさに幻のうに丼なのです。

明日は朝ウニぶっかけ丼やりますが、積丹町の味覚祭りも開催されているので多くの人で町中混雑が予想されます。なので早々に売り切れると思いますので明日来店するのは正直おすすめ出来ません。

もう何でもいいからウニ食わせろ！的な殺伐とした雰囲気になることが予想されますので、本当の岩太郎商店の雰囲気を味わうには別の日に来店することをおすすめします。