さてさて、初日の夕食は…
前菜 雲丹琥珀寄せ
白ダツ胡麻酢掛け
真鯛昆布〆寿司
車海老新緑和え
無花果生ハム巻き
先吸 鮎魚女葛打ち
冬瓜
牛蒡
大皿 南鳥羽産活伊勢海老姿盛り
一人盛り 石鏡沖真鯛重ね造り
志摩産鰹平造り
いさき焼霜造り
あしらい一式 炭酸醤油
蓋物 三重地野菜炊き合せ
冷やし生姜庵
台物 活黒鮑踊り酒蒸し バター
皿物 国産和牛と三重ポーク
サラダ風冷しゃぶ
蒸物 穴子白和え蒸し 山葵
揚物 伊勢海老玄米揚げ 二見塩
酢物 めかぶ伊勢芋落とし
合せ酢ゼリー仕立て
御飯 志摩育ちコシヒカリ くぎ煮
留椀 八丁味噌赤出汁仕立て
香物 季節物三種盛
水菓子 旬の物
長々と書きましたが…ほとんど良く分かってません(笑)
要領の関係で厳選した写真を
夕食後は風呂→マッサージの定番コースで至福の時間を過ごしましたが…
同室になった我が残念な父、ミノルの工事現場のようなイビキで完全に寝不足になりました













