豆ご飯

びっこつです。
昨日に続いて、我が家の定番メニューをご紹介します。

きょうは「豆ごはん」です。

・・・まあ、レシピってほどのものでもありませんが。嶺

我が家では、豆ごはんをつくるときは「ひたし豆」を使います。
よくスーパーの乾物コーナーで売っている、緑色の豆（青大豆）です。

このひたし豆を、半日ほど水に浸しておきます。


そのあと、お米を普通の水加減にして、水に浸していた豆は
水を切って一緒に入れます。


豆は軽くお米と混ぜ合わせます。
そのまま、いつもどおりの火加減で炊きます。

できあがり～烈


こんな感じで～秊


大豆の豆の味と、ご飯の甘みが混じりあって、
なんともいえない美味しさを楽しめますよ。鍊

うちはカミさんがこの豆ご飯が好きなので、よく作ってます漣