なつかしの大好物

幼い頃に母親が造ってくれた、いわしの「かまぼこ」にどこか似た味がしたんです。
('-^*)/


bijocaの故郷、五島列島の味！

私は「カンボコ」と呼んでいました。

「薩摩揚げ」ともこちらに良くある「いわしのかまぼこ」とも「つみれ」とも違います。

そのまま食べてもよし、軽くフライパンで焼いてもよし！！！

私は軽く焼いた物をスライスして、生姜醤油でお酒のお供にします！
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ