鯨串・カレースティック・竜田揚げ・生ウネ・赤肉・さえずり・ベーコン
鯨ずくしーーーーーっつ
小さいときの思い出いっぱいの五島の味！！（本日届いたばっか）
五島って捕鯨が盛んでした・・・。日本の捕鯨文化は、自然へのリスペクトが感じられます。
大自然の命を何一つ捨てることなく生かしきる素晴らしい循環型の産業。
新上五島町や五島市・壱岐・対馬など長崎県の島々は、「人口の減少」という待ったなしの問題を抱えてます。
この１０年間で、約２３０００人・・・・
たいした産業もなく働き場がないので、ただでさえ少ない若者がどんどん島を離れます。
高齢者率も高くなるばかりで、「椿の実」を拾う人手も近い将来なくなるでしょう・・・。
離島であるが故の混ざりっけなしの「希少なツバキ油」を守るのが私の使命です。
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