大人のための食育講座♪

昨日は、母校の兵庫栄養調理製菓専門学校と神戸新聞社、宝酒造協賛で『大人のための食育講座』がありました。

日本酒のこと、お酒が料理に与える影響などについてレクチャーを受けたあと、いよいよ柏木先生による日本料理の実習です。

お正月前、ということもあり、お酒のつまみになりそうな魚料理、煮しめ、野菜や果物いっぱいのサラダ、赤飯と鯛の蒸し物。

宝酒造さんがスポンサー。
ということは...酒が飲める、酒が飲める、酒が飲めるぞ！
もちろん、参加者は20歳以上限定。

魚料理と煮しめはテイクアウト用。
サラダと赤飯をいただきながら、タカラのお酒、『澪』は、おかわりし放題(？)の大盤振る舞いでした～♪

帰りには澪２本と了解のための清酒１本をおみやげにいただきました。
いよっ、タカラさん、太っ腹！

美味しゅうございました(^-^)

#宝酒造
#澪　 #兵庫栄養調理製菓専門学校　 #神戸新聞社　 #料理のための清酒