毎年恒例、ホームメイドクッキング パン講師の夏期研修。
今日がコース後半全レッスンのおさらいでした。
全部でこれだけ作りました。
ランチタイムには、ふわふわご飯入りコッペパンに、バルサミコ酢で和えたチキンのローストをオニオンやトマトと挟んだもの。
めっちゃウマい
クロワッサンと、アルカリ液で仕上げた焦げ色強めのラウゲンクロワッサン。
ドーナツいろいろ。
ラウンド型で焼いた、ふわふわチョコロールパン
今日も１日大変でした。
が、どのパンもみーんな美味しい！
ホームメイドのパンのコースレッスンを受けたい方は、お気軽にどうぞ！