パプリカ酵母のパン ～ 天然酵母パンレッスン

パプリカ酵母のパン ～ 天然酵母パンレッスン

今月の天然酵母パンレッスンは、パプリカ酵母パン。

赤パプリカの果肉をミキサーにかけて、生地練り込んだ、パプリカいっぱいのヘルシーパンです。

パプリカの赤が、オレンジ色のパン生地になりました♪
野菜や果物の色素は、焼くと色が変わることがあるのですが、パプリカの色素は焼いても色が変わりません！

鮮やかなオレンジ色に焼き上がりました～♪

ほのかにパプリカの香りがしますが、クセがなく、ふんわり美味しいパンができました！

種起こしも簡単、発酵力も強いので、初心者さんでも失敗なく作れると思います。

ぜひ、チャレンジしてみてくださいませ♪



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