トマト酵母のトマトパン＆薄切り肉de簡単リエット 自家製天然酵母パンレッスン♪
今日は月イチで実施している、天然酵母パンレッスン。
今月のメニューは、フレッシュな無農薬トマトで起こしたトマト酵母で作る、トマトのパンと、フランスの郷土料理、豚肉のリエットです。
トマト酵母のトマトパンは、水の代わりにトマトジュースを加えたドライトマト入りの生地を、トマトの形に作りました。
リエットは、肩ロースの塊り肉でなく、肩ロースの薄切り肉を圧力鍋で煮る時短レシピ。
どちらも美味しゅうございました(^-^)
来月は梨の酵母で作る予定です。
どんなパンにしましょうか。
#リエット #天然酵母
#自家製天然酵母 #自家製天然酵母のパン教室 #トマト酵母 #トマトジュース #ドライトマト #豚肉 #豚肩ロース肉
今日は月イチで実施している、天然酵母パンレッスン。
今月のメニューは、フレッシュな無農薬トマトで起こしたトマト酵母で作る、トマトのパンと、フランスの郷土料理、豚肉のリエットです。
トマト酵母のトマトパンは、水の代わりにトマトジュースを加えたドライトマト入りの生地を、トマトの形に作りました。
リエットは、肩ロースの塊り肉でなく、肩ロースの薄切り肉を圧力鍋で煮る時短レシピ。
どちらも美味しゅうございました(^-^)
来月は梨の酵母で作る予定です。
どんなパンにしましょうか。
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