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自家製バジル酵母の夏野菜ピザ&フォカッチャ、自家製ツナ♪~天然酵母パン教室やりました♪ 


バジルで起こした酵母を使って、ピザとフォカッチャを作りました。

丸く伸ばした生地に、柚子コショウのソースを塗って、粗びきソーセージと夏野菜をたっぷり載せたピザと、オリーブ油を塗り、塩を振っただけのシンプルフォカッチャ、生のマグロから作る自家製ツナを作っていただきました。

夏野菜ピザ、美味しゅうございましたね。
来月はトマト酵母の予定です。

またお待ちしてますね。

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