フィリップ･ビゴさんの成型フィリップ･ビゴさんの成型先日のパン教室で撮影した動画を、ようやくYouTubeにアップしました。ゆったり、優しく生地を扱っているのに、出来上がったものは全部キレイに揃っています。さすが、職人技！#パン #撮影 #動画
