初夏の行楽弁当 ～ 兵栄会料理講座 日本料理
我が母校、兵庫栄養専門学校の卒業生向け料理講座、今回は日本料理『行楽弁当』でした。
豆ご飯、鯛の木の芽味噌焼き、穴子の八幡巻き、貝柱の梅肉和え、活け車エビの煮付け、カニかまの玉子巻き、シメジと三つ葉の土佐酢おろし、菖蒲独活、矢羽蓮根などなど。
皿盛りにしていますが、折りに詰めると高級なお弁当のできあがり！
美味しゅうございました (o＾・＾o)
我が母校、兵庫栄養専門学校の卒業生向け料理講座、今回は日本料理『行楽弁当』でした。
豆ご飯、鯛の木の芽味噌焼き、穴子の八幡巻き、貝柱の梅肉和え、活け車エビの煮付け、カニかまの玉子巻き、シメジと三つ葉の土佐酢おろし、菖蒲独活、矢羽蓮根などなど。
皿盛りにしていますが、折りに詰めると高級なお弁当のできあがり！
美味しゅうございました (o＾・＾o)