W.Bolero (ドゥブルベ･ボレロ)♪
滋賀県守山市の名店、W. ボレロの大阪本町店に行って来ました。
ショコラにケーキ、ヴィエノワズリー、ブリオッシュにコンフィチュール、ガトーセック。
たくさんのお菓子に目を奪われてしまいます。
とりあえず、カフェがあるので、イートイン決定。
ケーキは、キャラメル色の、まあるい『サント･ヴィクトワール』をチョイス。
生クリームのドームの中は刻んだ栗と濃厚マロンペーストがたっぷり♪
土台はバターの風味とほどよい甘さ、サクサク食感のアーモンドのタルト。
とっても美味しくて、思わずほっぺたが緩み、顔がニヤニヤしてしまいました(笑)
ケーキを食べ終わり、余韻に浸っていると、お店の人が小皿にショコラを載せて持ってきてくれました。
新作の試食のサービスでした♪
ビターチョコレートのコーティングに、中はイチゴとライムの甘酸っぱいフィリングの『シトロンヴェールエフレーズ』。
これまた美味しゅうございました♪
子供たちのおみやげに、ガトーセックとブリオッシュを買いました。
また行かなきゃね♪
滋賀県守山市の名店、W. ボレロの大阪本町店に行って来ました。
ショコラにケーキ、ヴィエノワズリー、ブリオッシュにコンフィチュール、ガトーセック。
たくさんのお菓子に目を奪われてしまいます。
とりあえず、カフェがあるので、イートイン決定。
ケーキは、キャラメル色の、まあるい『サント･ヴィクトワール』をチョイス。
生クリームのドームの中は刻んだ栗と濃厚マロンペーストがたっぷり♪
土台はバターの風味とほどよい甘さ、サクサク食感のアーモンドのタルト。
とっても美味しくて、思わずほっぺたが緩み、顔がニヤニヤしてしまいました(笑)
ケーキを食べ終わり、余韻に浸っていると、お店の人が小皿にショコラを載せて持ってきてくれました。
新作の試食のサービスでした♪
ビターチョコレートのコーティングに、中はイチゴとライムの甘酸っぱいフィリングの『シトロンヴェールエフレーズ』。
これまた美味しゅうございました♪
子供たちのおみやげに、ガトーセックとブリオッシュを買いました。
また行かなきゃね♪