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フォレ・ノワール♪


mixiでお付き合いのある、ケーキ職人さんのお店のケーキです。

バレンタインシーズンに、大阪三越伊勢丹のサロン・デュ・ショコラに出店されていた、滋賀県守山市の『ドゥブルベ・ボレロ』のケーキです。

ネット販売もあるのですが、生ケーキは、通常、お店に行かなければ買えないので、超ラッキー♪♪

グリオットとビターチョコが効いたフォレ・ノワールと、ヘーゼルナッツのプラリネが美味しいケーキ(名前は忘れちゃった)。

2つとも、しっかりいただきました。

美味しかった(o^・^o)