カンタン ゆず大根♪

昨日に引き続き、柚子メニューです(笑)

フルブラに使ったゆずの皮を、少し取り分けてゆず大根にしました。





大根を切って、ゆず皮、塩、昆布と一緒にポリ袋に入れ、冷蔵庫で寝かせるだけの、カンタン、放置プレイでございます(笑)

みずみずしい大根に、柚子の香りがたまりません


塩分控えめなので、サラダ感覚でどうぞ！