アメモニ企画に当選いたしました。
玉露園の減塩昆布茶です
せっかくいただいた昆布茶、そのまま飲むだけではモッタイナイ．．．
というわけで、料理に使ってみました。
ナベにお湯をわかし、昆布茶を投入します。
豚肉、白菜、シイタケ、大根、エノキに自家栽培のシイタケで、美味しいおナベになりました
こちらは大根の浅漬けです。
大根を３～５ｍｍの厚さに切り
昆布茶をふりかけて軽く混ぜ、５分ほど放置します．．．
水気を軽く切って盛り付けます。
そのまま飲んで美味しい昆布茶。
昆布出し代わりに、浅漬けやナベにも、バンバン使えます＾＾
