美人ＦＯＯＤ presents
石黒種麹店さんが 美人Food専用におこしてくださる
有機米麹と
オオツル大豆
有機マーク付きを使った
完全国産有機味噌
たくさんのご参加ありがとうございました
南砺市 石黒種麹店
麹も大豆も 国産・地元産有機使用
石川では 美人ＦＯＯＤだけ！
「完全国産有機味噌ワークショップ」
材料
富山県産R５年度
国産有機大豆1キロ
（オオツル種）
石黒種麹店さん
特製国産有機米麹
2キロ強
天日自然塩
4〜5キロの味噌が
できます
通常 の味噌教室の場合 大豆と 麹が同量ないしは
麹が少し少ないです。
ですが 美人FOODのお味噌は 麹の量が 大豆の2倍以上！！
しかも 大豆 麹 共に国産有機！！
米の高騰もあり 皆さん、いらっしゃるかしら？と不安でしたが
｢この味噌じゃないと だめなの｣と
ほんとに、ありがとうございました
今年の注目！！！