“みりん”の日今日は「みりんの日」だそうです。まろやかさを出す本みりん、地味だけどその働きは凄いのです。 自然な甘さを出し、照り、煮崩れを防ぎ、臭みを消す。香や味が段違いに良くなります。 発酵させて作られるので角の取れた自然な甘さと艶で素材を引き立ててくれるのです。 これからの季節、煮物やつゆものおせちや中華など幅広く活躍してくれる女子に心強いアイテム。 美人の国・足利「美人弁天」。すべての女性をまろやかで艶々の健康・美人へ取り持ちます。