今日はとーーっても寒かった
娘の塾前ご飯・・

会社の中で思い浮かぶのは
シチューやカレー、
豚汁、肉じゃが・・

でも、
終業から塾までの時間が
あまりないので、
キャンベルの缶を使って、
魚介のチャウダーを作りました

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私は送迎後に、
ボージョレで乾杯

キャンベルの
クラムチャウダー缶を2缶分

キャンベルのレシピ、
帆立とほうれん草のチャウダーを
アレンジして。

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解凍シーフードミックスと、
(エビ、イカ、ホタテ)
生食用のボイル帆立、
たっぷりほうれん草を
バターでソテーして、

チャウダー缶と、牛乳を入れ、
一煮立ちしたら出来上がり

レシピはキャンベルのHPより

15分もかからない

あとは、

バゲットをトーストをして、
娘の塾にも無事に間に合いました

冷えた体が
あっという間にポカポカに~


私と夫は、
スモークサーモンのサラダを
ブルスケッタにして

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基本、

今はワインに合いそうなものを
作りまくります(笑)

他にはしっとり鶏ハムも


昨夜はあっという間に
飲み過ぎてしまったので、
今日はワインほどほどにしましょう~