昨夜は、夫からのリクエスト、
豚のヒレカツ
今は、大体1キロ。
行きつけのお肉屋さんで、
大きいヒレを1本半いただくと、
だいたい1キロなんです
いつもより、少し厚めにカットしてくれて、
枚数はいつもより少な目だけど、
分厚いお肉がボリューミィ
トンカツの日は、
酒のつまみ＝トンカツ
メインディッシュ＝トンカツ、
サブディッシュ＝トンカツ、
デザート＝トンカツ、
トンカツＯＮＬＹです
千切りキャベツと、赤だしがついていればＯＫ
味は、自分たちで好きなものを。
私は味噌がＮＧなのでトンカツソース。
子供たちは、味噌が大好きなので、
ストックしているこんなお味噌使って、
簡単味噌カツに
田楽にも使えるし、
（田楽は私も大好物♪）
とっても便利なお味噌です
今日は雨ですね・・・。
今日は一日仕事なのですが、
私のできることを
更に増やしたいので、
今日は従業員にお願いして、
従業員がやっている業務を
少しレクチャーしてもらいます。
・・・今日は、一日新人気分です
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