こんばんは
川村です
今日は、今読んでいる本の紹介をさせていただきます。
この本は、牛乳やマーガリンの弊害を世間に広く知らしめたことで話題になっていたので、知っている方も多いと思いますが、とても興味深い内容ばかりでベストセラーになっている理由がわかりました。
いつまでも若々しく生きていくためには、その人の「食」 「生活習慣」 「水」 「睡眠」 「生活環境」 「モチベーション」で決まると書かれています。
特に食に関する事がたくさん書かれているのですが、興味深い内容を三つ上げます。
①エンザイム（体内酵素）を多く含む食べ物をたべなさい
②マーガリンほど体に悪い油はない
③牛乳ほど消化の悪い食物はない
特に③の牛乳のお話にはビックリしました。
市販の牛乳は「サビた脂」ともいえる
とも書かれていて、栄養がないだけでなく、体に害を及ぼす食物であると知りました。
なぜ、消化が悪いかというと、牛乳に含まれるタンパク質の約８割を占める「カゼイン」が胃に入るとすぐに固まってしまい、消化が悪くなるそうです。
栄養がないのは、生乳を加工する過程で「よい」成分はすべて失われるからです。
そして、なぜ体に害を及ぼすかというと、牛乳は雑菌の繁殖を防ぐために加熱処理がされているのですが、高温で行われるため、過酸化脂質に変化するのです。酸化した脂を摂取すれば、私たちの体もサビます。人間も酸化が進むと色んなトラブルが起こってしまいます。
この本を読む前から、津店のお客様（M様）に牛乳は体に悪いと聞いていたので、松岡さんは徹底してやめていましたし、私も牛乳をなるべく控えるようにしていたのですが、松岡さんも私もお肌の調子が断然よくなっています。
特にニキビの方は、牛乳をやめたほうが良いと思います。
美肌プラスや美肌コンセントレイトに含まれるピクノジェノールのような抗酸化効果のあるものを摂取することがとても大事ですが、それに加えて、今流行の「酵素」を摂ることもとても大事だと知ったので、食物で摂るのが一番ですが、私はまず高濃度の酵素ドリンクを毎日飲むことにしました。その後の体の変化など、またブログでお伝えしていきたいと思います(^O^)
ちなみに、酵素ドリンクは鈴鹿店の平井副店長と池下さんと海老原さんも一緒に始めますので、サロンで会った時には体調の変化など聞いてみてくださいね('-^*)/