ご依頼頂きまして
ライアー制作のみなさんの
ケータリング昼、夜と
担当させて頂きました😃
今回のご飯はベジ対応で
とゆうことで
わたしに
お声かけくださったIさん
本当にありがとうございました！
仕込み、移動時間、配膳の
時間などを考えると当日の3:00に起床しないと
間に合わない
前日は問答無用で早く就寝
起きれるのか不安でしかなかったけど
(ツイートに励まされた！ありがとう!)
当日無事に起きて早速仕込み
お昼はお弁当
現地で配膳するので、大きめのタッパーやバットに入れていざ出発‼車で1h30ほどの場所
仕込んだ大根のから揚げの山盛り(笑)
到着すると参加者のみなさんが
ライアーの調律をしたり
別の部屋でライアー本体を自分で削って
制作している
ライアーを削っているところ
主に桜の木を削って制作するそう
みなさん数日間泊まり込みで制作している
とても集中力のいる作業
ここに弦をはり
調律して完成するみたい
こちら完成形
ライアーも大きさ、形、音階によって呼び名が
変わるようです
琴のような
ハープのような感じですが
この弦をはじいた時の
美しい音色にびっくりしますよ！
さて配膳準備!
家族が手伝ってくれて
一緒に怒濤の配膳
うっかりですが
写真がない(笑)
メニュー
*新じゃがとかぶ中華風煮物
*切り干し大根の松前漬け風
*椎茸と豆苗の賞が炒め
*大根のから揚げ
*キャベツとケールの梅和え
*プチトマトと絹さやの白ごま和え
無事にお昼は時間までに終了し
今度はコテージに移動
夜のご飯の仕込みに取りかかる
コテージの中からの風景が
とても綺麗だなーと思いつつ
ぞくぞくお料理が出来るよー
夜のメニュー
ひよこ豆のスパイス炒め
スナップえんどうと大根の雑穀味噌ディップ
塩麹豆腐のカプレーゼ風
ズッキーニパスタ
春菊とはるみみかんのサラダ
ココアとバナナのココナッツオイル入りスイーツ
みなさん食べる時間はまちまち
とのことで
セッティングだけ
無事に終了ー‼
よかったー‼
最後にOさんが
ぜひ体験していって下さいと
ライアーを体にのせての響き体験
この後、わたしも体験しましたが
お腹から足先まで震動が流れて抜けていく感じ
元々、足先は冷えるタイプなのですが
ものすごく温かくなりました
血流がよくなったのかな😌
体験させて頂きありがとうございました！
今回、お声かけくださったIさんとは
2-3年ぶりで
イベントでお会いしたのが最初
その時のご縁から
今回のケータリングに繋がって
本当に感謝です
参加者のみなさん、スタッフのみなさん
本当にお世話になりましたー!
******
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