皆さんこんばんは～♫
GW最終日いかがお過ごしでしょうか(. ❛ ᴗ ❛.)
私は人混みがあまり得意ではないので(・・;)
ゴールデンウィークはゆっくりと家で過ごしました〜♫
冬物のダウンやコートを洗濯したりクリーニングに出したりなど、しまう前に一度お洗濯〜。
四柱推命の勉強やら、You Tubeの編集、
作りたかったけど中々作れなかったコッチョリ(浅漬けキムチ)とか、麻油雞、お弁当の下味付けに便利な塩麹とにんにく麹を作ったり、ぬか床を調整したり…
料理などをして過ごしました(◍•ᴗ•◍)
麻油雞は因みにこんな台湾料理です♫
材料は、鶏肉、生姜、にんにく、クコの実、塩。
大根も余っていたから入れちゃう♡
日本酒は波々注ぐというか、日本酒で煮ると言ってもいい。
そしてこちらは上がにんにく麹、下が塩麹♡
それからぬか漬けは、ゆで卵とじゃがいも！！
(じゃがいもは蒸したもの)を漬けてみました。
美味しいんですって〜♫
ビックリですよね〜、好奇心旺盛なので早速やってみた(笑)
皆さんはどんなゴールデンウィークでしたか？
またいつか聴かせて下さいね〜(^^)
美肌工房サロン、INSILVES×美肌工房Webshopは明日2024年5月7日㈫より通常営業いたしま〜す♫
ご来店お待ちしておりますm(_ _)m♡
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