手作り味噌の会@古民家わぁい

お天気良くて良かったー✨

みんな無事参加できて良かったー✨

美肌一筋23年〜素肌と心のカウンセラー塩田啓子です😄✨

今日は、春子ファーム内、古民家わぁいで『手作り味噌の会』

こんな懐かしい感じいっぱいの古民家です

茹でた大豆を潰します

これが、一人だと孤独で辛い作業、、みんなでやると楽しい作業💓

昨日から腰痛発症の方が一人いたのですが、

私の３分ほどの整体ヒーリング後✨✨

『えっ？軽い！』😮

と言うことで無事楽しく作業が出来ました😊

そして麹と塩を混ぜる

そして、潰した大豆と混ぜる

初めて参加の方にも、春子さんが教えてくれます

昨年仕込んだお味噌が登場！一年後、こうなるんですよ😊

みんなで仲良くシートを畳む

網戸に切り干し大根干してました

そして、皆さんが楽しみにしていたベジランチ

いただきまーす😄

すごい品数でしょー！すべて無農薬野菜に調味料も手作り！

車麩のフライ

春子さんが愛情込めて作っているお米はほんと美味しい❤️

お醤油作りも始まったそうで（興味津々😍）これ生醤油ですよー！

しぼって、火を通してないお醤油です！

ご飯にかけて食べたら超美味しい😍

お醤油作りもやりたいな💓💓

デザートは春子さん手作り、米粉のブルーベリーマフィン

甘みは甘酒だけなのに甘いです

ベーキングパウダーの代わりに柿酢を入れる、、ってこの前も書きましたね！

ブルーベリーも自家栽培だそうです😊

帰りは東庄お買い物ツアーをして、帰路につきました🏠