夏の食卓稚鮎の素揚げアオサを少しまぶします。ベトベト小麦粉にして鮎をこねて直ぐ揚げ揚げ。海苔塩味でかなりウマウマ。ペロッと失くなります。(笑)夕張系の奈良メロンorange果肉が甘い。熟成は6日。甘いのにサッパリ❗夏の食卓。サイコー。