稚鮎の素揚げ

アオサを少しまぶします。

ベトベト小麦粉にして

鮎をこねて直ぐ揚げ揚げ。
海苔塩味でかなりウマウマ。
ペロッと失くなります。(笑)
夕張系の奈良メロン

orange果肉が甘い。熟成は6日。
甘いのにサッパリ❗
夏の食卓。

サイコー。