平宗さんの柿のは寿司、
いつもここのをいただいてます。
吉野川の鮎とりかサクラマスとりかわからないがジオラマがあった。屋形船からも網で捕ってる?

寿司はいろいろあって
定番は鱒と鯖
最近はお肉やマグロもあるが、自分それは買わない。
鱒と鯖を半々にする。


立派な工場で作られてます。
美味しいです。
特別に甘辛出汁を塗って焼いた焼き鯖寿司も旨かった。